成都必打卡的美食_成都必打卡的美食街

成都必打卡的美食_成都必打卡的美食街

       大家好，今天我想和大家探讨一下“成都必打卡的美食”的应用场景。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来探讨吧。

1.成都必吃的美食有哪些？

2.成都十大必吃美食

成都必吃的美食有哪些？

       成都是中国美食之都，有许多传统和特色的美食。作为一个工作在成都并深深热爱成都的人，分享成都必吃的美食给大家：

1.火锅

       成都火锅是闻名全国的特色美食，以辣椒和花椒为调料，配以各种鲜美的食材，非常具有辣味和麻感。我太爱成都的火锅了，一周必须吃一次，比较有名的成都火锅有大宅门、飘香火锅、蜀九香、川西坝子、小龙坎等。

       参考价格：70元/人。

2.串串

       热锅串串香，锅底浓郁香辣，食品用竹签串起来，烫着吃，配上油碟或者特制干碟，用酱料混合花生、辣椒面等各种香料，烧开后再浇上一勺他们的底汤，拌开就可以蘸串串吃啦，柠檬牛肉、蟹黄牛肉、仔姜牛肉、蒜香牛肉等，单是一个牛肉签签，就做出了好多种口味，味道巴适得板。

       参考价格：50元/人。

3.水煮鱼

       水煮鱼是成都著名的川菜之一，以鱼片为主料，加入豆瓣酱、辣椒和豆芽等煮制而成，味道麻辣鲜香，非常下饭。成都人几乎每家每户都会自己做水煮鱼，周末做个水煮鱼，喝点小酒，爽歪歪。

       参考价格：50元。

4.回锅肉

       回锅肉是成都的传统川菜之一，将猪肉切成片，先炸再煮，再配以豆瓣酱、蒜末等炒制而成，口感香脆鲜美。我吃过很多地方的回锅肉，总觉得不如成都的回锅肉香。

       参考价格：30元。

5.酸辣粉

       酸辣粉是成都的特色小吃，以红薯粉丝为主料，加入酸菜、辣椒和花生碎等调料，酸辣可口。当没有胃口吃饭的时候，请来一碗酸辣粉，让你酸爽开胃，食欲大增。

       参考价格：10元。

6.夫妻肺片

       夫妻肺片是一道经典的川菜，以牛肉和牛肚为主料，切成薄片，加入辣椒油、花椒等调料，味道麻辣鲜香。成都的很多苍蝇馆子都会有夫妻肺片，即使馆子小，但是味道真心不错，特别下饭下酒。

       参考价格：30元。

7.麻婆豆腐

       麻婆豆腐是成都的传统川菜，豆腐煮熟后，与辣椒、豆瓣酱一起炒制，口感麻辣鲜香。

       麻婆豆腐也是成都人家里常备的家常菜，几乎家家都会做，并且做得很好吃。

       参考价格：15元。

8.钵钵鸡

       钵钵鸡是成都的特色小吃，将鸡肉切成块状，配以辣椒油、花椒等调料，再浸泡在香辣汤汁中，味道麻辣可口。我第一次到成都，在川大门口吃了一次钵钵鸡，那个味道一直在我脑海里回味了很久很久。

       参考价格：30元。

9.兔头

       成都的兔头是一道有特色的川菜，用兔头肉和香料煮制而成，味道鲜美，肉质嫩滑。成都人，经常把兔头当作小吃来吃，茶余饭后啃上一个，巴适！

       参考价格：10元。

10.冰粉

       底部是碎冰垫底，盖上一层冰粉，淋上红糖！搭配手搓麻糍，汤圆，芋圆，都是糯叭叭的快乐！还可以加上我很喜欢的葡萄干、酒酿、山楂片～～夏天来一碗美滋滋。

       参考价格：8元。

成都十大必吃美食

       成都十大必吃馆子推荐排名：皇城老妈、大龙燚火锅、小龙坎老火锅、陈麻婆豆腐店、南充川北凉粉、钢管厂五区小郡干串串香、川西坝子火锅、夫妻肺片店、成都红杏酒家、盘飨市。

1、皇城老妈

       皇城老妈是一家成立于1986年的川味火锅代表之一，也是目前在成都拥有多家分店的程度人气较高的火锅餐厅，这家餐厅还先后获得四川省名优火锅、中国名火锅、中华餐饮名店等多项荣誉称号。

2、大龙燚火锅

       大龙燚火锅是一家成立于2013年成都，并且在成都拥有多家分店的火锅连锁餐厅，火锅加盟十大品牌之一，以四川老火锅为主打菜品，分为原味锅、中辣锅和微辣锅供顾客选择，穿成了正宗老火锅的原滋原味。

3、小龙坎老火锅

       小龙坎老火锅是一家起源于巴渝有着百年悠久历史的渝派火锅店，店内的锅底体现了川味火锅麻辣的特性，是学得重庆火锅精髓的一家人气很旺的火锅店，曾先后获得2014年度最佳餐厅、2015成都火锅最大黑马等多项殊荣。

4、陈麻婆豆腐店

       陈麻婆豆腐店是一家成立于清朝同治初（1862年）位于东华门街的中华老字号老牌名店，四川十大名菜之一的麻婆豆腐成品具有色泽红亮、牛肉粒酥香，口味具有麻辣香嫩烫的特色，同时他们家出品的宫保鸡丁和夫妻肺片味道也不错。

5、南充川北凉粉

       南充川北凉粉是一家至今约有100多年历史创立于1883年的中华老字号，主打川北凉粉系列的百年中华老字号餐厅，出品的川北凉粉具有红辣味醇、鲜香爽口的川味风格，曾先后获得中华名小吃、中国金牌旅游小吃等荣誉。

6、钢管厂五区小郡干串串香

       这家创立于1987年的全国知名人气较高的串串香连锁餐厅，在全国拥有上千家分店，独创的小郡肝串串香是这家店的招牌美食和每桌必点菜。

7、川西坝子火锅

       川西坝子火锅是一家成立于2010年位于成都市金牛区的一家以川味火锅为主要经营的全新火锅连锁餐厅，目前在成都拥有五家分店的成都人气较高的火锅餐厅，以菜品自取，醪糟、因而、蛋炒饭无限续碗为经营特色，嫩牛肉、千层肚、鸭肠都是餐厅特色菜品。

8、夫妻肺片店

       夫妻肺片店是由郭朝华夫妇创立于1933年以牛头、肚、肺、蹄等熟食制品为经营特色的摊贩，经过80多年的发展，目前已经是成都闻名遐迩的中华老字号餐厅，美食名片之一，招牌美食夫妻肺片具有鲜嫩、入味、又麻又辣的特点，还拥有中华名小吃等荣誉。

9、成都红杏酒家

       成都红杏酒家是成立于1996年位于成都市一品天下大街的成都老牌酒楼之一，目前还分有羊西店和紫荆店两家分店，餐厅以制作川菜为主，经典菜肴有红杏鸡、红星鳝段粉丝、双笋鲜辣兔等菜品，还先后获得过全国餐饮业优秀企业、中华餐饮名店等多项殊荣。

10、盘飨市

       盘飨市是一家创建于1925年位于华兴街的程度老字号餐馆，以经营卤味为主要业务，每天下午3点多钟卤味出锅的时间，就有从四面八方赶来的食客们排队，是一家人气非常高的中华老字号美食餐厅之一。

       以上内容参考：百度百科-夫妻肺片店

       以上内容参考：百度百科-成都红杏酒家

       成都十大必吃的美食有伤心凉粉、甜水面、赖汤圆、三大炮、韩包子、钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、双流老妈兔头。

       1、伤心凉粉

       伤心凉粉起源于清朝，是四川的汉族客家特色小吃之一，最早从内江客家人传入。居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名。

       2、甜水面

       甜水面有筷子头那么粗，入口有嚼劲，微甜，还有花生碎和花椒的香味，加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味，吃起来较爽口。

       3、赖汤圆

       赖汤圆，也叫汤圆、圆子，四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重。

       4、三大炮

       三大炮是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆。由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，发出当、当、当的响声，分为铁炮，火炮，枪炮，故名总称三大炮。

       5、韩包子

       韩包子是四川成都地方传统小吃之一，从创业已有一百多年的历史了。原料是特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。

       6、钟水饺

       钟水饺古名为水角，是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系。该菜品创始于光绪十九年，因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为荔枝巷红油水饺。

       7、龙抄手

       龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜。抄手是馄饨在四川的称呼，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。

       8、担担面

       四川担担面是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。该菜品起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。

       9、夫妻肺片

       夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。

       再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

       10、双流老妈兔头

       双流老妈兔头，是一道菜品，属于川菜，主要制作材料是兔头，口味麻辣。

       以上内容参考百度百科-伤心凉粉

       好了，关于“成都必打卡的美食”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“成都必打卡的美食”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。